Eingemachter Knoblauch

Eingemachter Knoblauch mit Zitrone in Sojasauce

Ist nicht jedermanns aber für alle Knoblauchliebhaber eine Delikatesse. Frischen Bioknoblauch schälen

kleinschneiden und mit frischer geschnittener Zitrone in einem Weckglas mit Sojasoße und evtl. Chili - Pulver -Beigabe, übergießen. Mindestens ein bis zwei Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.