Miso Suppe - blitzschnell

Eine Suppe ist ja immer eine bekömmliche Angelegenheit. Man hat etwas warmes Herzhaftes im Bauch und kann sie nach Belieben kreieren. Hier mal eine asiatische Variante.

Man benötigt dazu: Miso, Seetang, Frühlingszwieblen, Champignons, frischen Tofu.

Champignons und Zwiebeln klein schneiden und in Sesamöl anbraten.

Heißes Wasser dazu geben, Seetang unterrühren und kurz köcheln lassen. Dann Topf von der Herdplatte schieben. Miso und Tofu beifügen, verrühren und mit Chili und Sojasoße abschmecken. Fertig! Dauert nicht länger als 15 Minuten :) Schmeckt auch abends gut.