Mittwoch, 19. März 2014

Reste-Essen


Auch immer schön sind Speisen die übrig bleiben. Was macht man mit den Resten eines zu groß angelegten Mahls?
Aufwärmen

Meistens schmecken aufgewärmte Speisen sogar viel aromatischer als die frischen, da die Komponenten genug Zeit hatten, sich mit den Gewürzen und Co zu verbinden. Hier am Beispiel ist was vom Hähnchen auf Gemüsebett übrig geblieben. Es reicht von der Menge aber nicht aus daraus erneut ein volles Mahl zu zaubern. So fügt man einfach eine Variation hinzu. In dem Fall Hirse.




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