So nenne ich mal dieses Gericht. Denn manchmal öffnet man den Kühlschrank bzw. die Frischebox im Kühlschrank und findet dort Gemüse vor, welches nicht auf Anhieb zusammen zu passen scheint. Oder man hat noch diverse Konserven angebrochen, die ihr Ablaufdatum erreichen und die verbraucht werden wollen.
Alles klein schneiden (hier: Staudensellerie, Paprika, Möhren, Champignons, Frühlingszwieblen)
und mit Oliven & Peperoni aus dem Glas, getrockneten Tomaten anbraten. Parallel dazu Hirse wie gehabt kochen. Mit Chili, Olivenöl, Zitrone und Salz abschmecken und eventuell ein paar Kräuter hinzu geben (getrocknet oder frisch).
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